【プロのテクニック】よだれ鶏をご自宅で簡単に作るレシピ / Chinese chicken how to cook
自宅待機期間も美味しいものが食べたい！！！！！！
これでご飯が9合は食べられます🍙
◆材料
・鶏胸肉 1枚
・ネギ頭
・生姜薄切り
・カイワレ
・青ネギ
⚪︎合わせダレ
・焼肉のタレ大さじ2
・酢大さじ1
・鶏の茹で汁大さじ3
・砂糖大さじ1/2
・いりごま大さじ1
・おろし生姜&ニンニク小さじ1
・ラー油小さじ1
◉作り方
・鍋に沸かしたお湯に、ネギ頭、生姜スライス、鶏胸肉を入れ、中火で2分火にかける。
・フタをして火を止めたら、そのまま30分置いておく。
・ボールにタレの調味料を合わせる
・鶏胸肉を取り出しカットする。
・カイワレを敷いたお皿に盛り付け、タレをかけて、青ネギをちらしたら完成。
参考動画DAREUMAさん
[鶏胸肉を世界1美味しく食べる方法]レンジで5分！『神のよだれ鶏』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=t71vlivki64&t=418s
ビールが一瞬で無くなる！！四川風よだれ鶏の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=9B79ubxrgeE
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